Perbedaan Antara Dispersi Kasar, Dispersi Halus, dan Dispersi Koloid

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA

NAMA KELOMPOK :

-CYNTHIA

-FELICIA AGNES

-TIA RAHELSA T

-WIDYAWATI

BANDAR LAMPUNG

2014

Perbedaan Antara Dispersi Kasar,

Dispersi Halus, dan Dispersi Koloid

A.  Tujuan

      Mengamati berbagai perbedaan yang tampak pada disperse  kasar, dispersi halus dan dispersi koloid.

B.  Teori

Dispersi kasar disebut juga suspensi.Suspensimerupakan campuran heterogen antara fase   terdispersi dengan medium pendespersi. Dispersi halus disebut juga suspensi molekuler atau larutan sejati terbentuk campuran homogen karena fase terdispersi lart sempurna dalam medium pendespersi. Dispersi koloid disebut sistem dispersi antara dispersi kasar dan dispersi halus .

C.  Eksperimen

-         Alat dan Bahan

1.      6 buah gelas beker 500 ml

2.      Air

3.      Gula

4.      Kopi

5.      Susu

6.      Detergen

7.      Shampo

8.      Tepung  terigu

9.      Spatula

10.  Kertas saring

11.  Corong

12.  Gelas kimia

13.  Gelas elemeyer

-         Cara Kerja

1.      Siapkan 6 buah gelas beker, tandai dengan huruf A,B,C,D,E, dan F

2.      Isi setiap gelas beker dengan air.

3.      Masukkan gula kedalam gelas beker A, kopi ke dalam kelas beker B, susu ke dalam gelas beker C, detergen ke dalam gelas beker D, shampoo ke dalam gelas beker E, dan terigu ke dalam gelas beker F.

4.      Aduk setiap campuran dalam gelas beker tersebut kemudian diamkan selama 15 menit!

5.      Amati keadaan ke-6 campuran tersebut setelah didiamkan. Catat  hasil  pengamatan ke dalam tabel  pengamatan.

6.      Saring ke-6 campuran tersebut dengan kertas saring yang diletakkan pada corong , tampung  filtratnya menggunakan ketiga gelas beker lain. Catat hasil pengamatan  dalam tabel.

-         Tabel Pengamatan

No.	Sifat  Campuran	Campuran
		Air + Gula	Air + Kopi	Air + Susu	Air + detergen	Air + shampoo	Air + terigu
1.	Larut/ Mengendap	Larut	Mengendap	Larut	Mengendap	Mengendap	Mengendap
2.	Bening/Keruh	Bening	Bening	Keruh	Keruh	Bening	Keruh
3.	Satu fase/dua fase	-	-	-	-	-	-
4.	Stabil/tidak	Stabil	Tidak	Tidak	Tidak	Tidak	Tidak
5.	Dapat disaring/tidak	Tidak	Dapat	Dapat	Dapat	Dapat	Dapat

D.  Pembahasan

     Terdapat 3 macam dispersi yaitu  dispersi kasar, dispersi halus, dispersi koloid.  Dari ketiga disperse tersebut terdapat beberapa perbedaan:

No.	Dispersi Kasar	Dispersi Halus	Dispersi Koloid
1	Heterogen	Homogen	Tampak homogen
2	Dua fase	Satu fase	Dua fase (dilihat dengan mikroskop ultra)
3	Keruh ada endapan	Jernih	Keruh tanpa endapan
4	Dapat disaring	Tidak dapat disaring	Dapat disaring (dengan kertas saring ultra)
5	Tidak stabil	Stabil	Stabil
6	Diameter partikel >10-5 cm	Diameter partikel <10-7 cm	Diameter partikel 10-7 - 10-5 cm

Dari hasil pengamatan terhadap keenam campuran diatas, dapat dikelompokkan kedalam ketiga dispersi tersebut, diantaranya:

1.      Campuran air dan gula termasuk ke dalam dispersi halus, karena jernih, tidak dapat disaring, larut dalam air.

2.      Campuran air dan kopi termasuk ke dalam dispersi kasar, karena dapat disaring, terdapat endapan  dan keruh.

3.      Campuran air dan detergen termasuk ke dalam dispersi koloid, karena terdapat endapan, keruh, dapat disaring

4.      Campuran air dan susu termasuk ke dalam dispersi koloid, karena larut dalam air, keruh, dapat disaring

5.      Campuran air dan shampo termasuk ke dalam dispersi koloid, karena terdapat endapan, bening dan dapat disaring

6.      Campuran air dan terigu termasuk ke dalam dispersi kasar, karena terdapat endapan, dapat disaring, keruh dan tidak larut.

E.   Kesimpulan

Jadi yang termasuk ke dalam:

-          Dispersi  kasar : air kopi, air terigu.

-          Dispersi  halus : air gula.

-          Dispersi koloid  : air detergen, air shampo, air susu.